Afhaalbuffet
Iets te vieren? En geen zin om zelf te koken, maar u wilt het toch graag bij je thuis laten doorgaan vanaf 6 personen kan uw een combinatie van een koud en wam buffet komen afhalen vanaf 48 € PP.
Inbegrepen: soep, 6 koude salades, gemende salade, dressings, brood en een warm gerecht. De inhoud wordt aangepast naargelang het seizoen. Voor meer info mag u altijd een mailtje sturen naar info@smaaksalon.be.
Ontbijt
Ontbijtformule (€25 per persoon)
Glaasje fruitsap
Verse fruitsalade
Assortiment broodjes
pistolet, molenaarsbrood, kleine broodjes, croissant
Assortiment zoet beleg
chocolade, speculaas, confituur, chocoladepasta, speculaaspasta, stroop, honing en peperkoek
Assortiment hartig beleg
jonge kaas, mosterdkaas, brie, ham, serranoham en gerookte zalm
Fruityoghurt, natuuryoghurt, granola, chocomousse en stuk fruit
Warme dranken à volonté
Ons ontbijt wordt geserveerd in buffetvorm
Supplement eierbereidingen
Glaasje fruitsap
€ 3,50
Glas cava
€ 6,50
Spiegelei
€ 2,50
Spiegelei met spek
€ 4,50
Roerei
€ 5,00
Roerei met spek
€ 7,00
Portie spek
€ 4,00
Eierkaart met brood en boter
Dubbel spiegelei
€ 7,00
Dubbel spiegelei met spek
€ 11,00
Dubbel roerei
€ 12,00
Dubbel roerei met spek
€ 16,00
Supplement frisse salade
€ 2,50
te verkrijgen tot 11 uur
Mini ontbijt
1 drankje naar keuze
vers fruitsap, warme chocolademelk, koude chocomelk, koffie of thee
Pistolet met ham of kaas
Croissant met nutella of confituur
Seizoensbuffet
Voor de lunch werken we met een seizoensbuffet die u naar smaak kan aanvullen met vlees of vis naar keuze. Het lunchbuffet is beschikbaar tussen 12u en 15u. Van onze buffetformule kan onbeperkt worden genoten voor 18 euro pp.
Ons heerlijk seizoensbuffet bestaat uit
Soep (dag aanbod)
Griekse pasta met chorizo, salsa van paprika & granaatappel
Koraallinzen & spelt met salsa van boekweit, peer, walnoot en gebrande fetakaas
Pastasalade met tonijn, kappertjes, boontjes, boerenkool & pesto
Quinoa met fijne groentjes & spekblokjes
Broccolisalade met pompoen & geroosterde pompoenpitten
Salade van witte & rode kool met yoghurtdressing
Aardappelsalade met zure uitjes en augurkjes
Assortiment brood, sauzen & vinaigrettes
Extra te bestellen
Filet van hoevekip met natuursaus
€ 12,50
Varkenshaasje met natuursaus
€ 12,50
Zalmfilet met wittewijnsaus
€ 12,50
Steak met saus naar keuze
€ 14,50
Frietjes, kroketten, puree, pasta
€ 3,00
Mayonaise of ketchup
€ 1,00
Suggesties
Suggesties
Witloofrolletjes met hesp en kaassaus
€ 18,00
Balletjes in tomatensaus
€ 18,00
Balletjes met Loonse saus en gefruite uitjes
€ 18,00
Toast champignon
€ 18,00
Toast champignon met spekblokjes
€ 19,50
Salade met geitenkaas en gebakken aardappelen
€ 21,00
Salade met geitenkaas, gebakken aardappelen en spekblokjes
€ 23,00
Chocolade moelleux met crème pâtissière
€ 9,50
Chocolade moelleux met crème pâtissière en bolletje ijs
€ 11,50
Supplement frieten, kroketten, puree, pasta
€ 3,00
Supplement brood
€ 2,00
Supplement mayonaise of ketchup
€ 1,00
À la carte
Lunchkaart
Tomatensoep
(met of zonder ballekes) en brood
€ 3,50
Dubbele croque gerookte zalm wit
Met kruidenkaas zalmsnippers en mozzarella
€ 18,00
Dubbele croque gerookte zalm waldkorn
€ 19,00
Dubbele croque videe wit
€ 18,00
Dubbele croque Smaaksalon wit
Met Tapenade van tomaat, Serranoham en mozzarella
€ 18,00
Dubbele croque Smaaksalon waldkorn
Met Tapenade van tomaat, Serranoham en mozzarella
€ 19,00
Quiche met champignons en bosui
Keuze uit: feta, spekblokjes of gerookte zalm
€ 18,00
Spaghetti bolognaise
€ 18,00
Videe
€ 19,00
Stoofvlees
met jenever en speculaas
€ 21,00
Zalmfilet met witte wijnsaus
€ 21,00
Dubbele croque wit
€ 12,00
Hoeve kip met saus naar keuze
€ 21,00
Dubbele croque waldcorn
€ 13,00
Vispannetje
€ 21,00
Dubbele croque wit madame
€ 15,00
Steak met saus naar keuze
Natuur saus, peperroomsaus, champignonroomsaus, blackwell
€ 24,00
Dubbele croque waldcorn madame
€ 16,00
Dubbele croque bolognaise wit
€ 18,00
Dubbele croque bolognaise waldkorn
€ 19,00
Dagsoep met brood
€ 7,50
Kaaskroketten (2 stuks)
€ 15,00
Kaaskroketten (3 stuks)
€ 18,00
Garnaalkroketten (2 stuks)
€ 18,00
Garnaalkroketten (3 stuks)
€ 21,00
Duo van kaas en garnaalkroket
alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met een frisse salade
€ 18,00
Supplement frieten, kroketten, puree, gebakken patatjes
€ 3,00
Supplement brood
€ 2,00
Supplement mayonaise of ketchup
€ 1,00
Bij elk hartig gerecht is een frisse salade inbegrepen (behalve bij soep, spaghetti en salade)
(apart te verkrijgen los van het buffet)
Tafelhapjes om te delen
Portie kaasblokjes
€ 5,00
Portie seranoham met grissini
€ 6,50
Porties olijven
€ 6,50
Portie gemengd
Kaasblokjes, seronoham en olijven
€ 12,00
Nachos met zure room en guacamole
€ 8,00
Kindergerechten
1 kaaskroket met frietjes
€ 10,00
1 garnaalkroket met frietjes
€ 11,00
Kindervidee met salade
Met aardappelbereiding
€ 14,00
Kinderkipfilet appelmoes of salade
Met natuursaus en aardappelbereiding
€ 12,00
Kindercroque
Met mayonaise en ketchup 1st €5 / €10 2st
Kinderspaghetti
€ 12,00
Kinderijsje
2 kleine bolletjes met discodip of smarties
€ 4,50
Zoete kaart
Pannenkoek (1 stuk)
met siroop, confituur, witte of bruine suiker
€ 5,00
Pannenkoek (2 stuk)
met siroop, confituur, witte of bruine suiker
€ 10,00
Glutenvrije pannenkoeken
met siroop, confituur, witte of bruine suiker
€ 10,00
Pannenkoeken met vers fruit
€ 14,50
Pannenkoeken met warme krieken
(seizoen)
€ 14,50
Warme wafel met bloemsuiker
€ 5,00
Warme wafel met vers fruit
€ 9,50
Warme wafel met warme krieken
(seizoen)
€ 9,50
Limburgse vlaai (krieken of abrikoos)
€ 3,50
Hasseltdessert
Appeltjes, crème patissier en merengue
€ 6,00
Warm appelgebak met bolletje speculaasijs
Appeltjes, crème patissier en merengue
€ 8,00
New York cheesecake
€ 6,00
Chocomousse met karamel
€ 5,00
Witte chocomousse met speculaas crumble
€ 5,00
Chocoladegebak
€ 7,50
Supplement slagroom, bol ijs of chocolade saus
€ 2,00
warme krieken of vers fruit
€ 4,50
Ijs van het Heideatelier
Stel zelf je eigen ijscoupe samen
2 bollen € 5
3 bollen € 7.50
Keuze uit vanille, stracciatella, premium chocolade, mokka loca, speculaas, aardbei, suikervrij en lactosevrij vanille
Ijs van het Heideatelier
Dame blanche
€ 9,50
Coupe breselienne
vanille en mokka ijs, karamelsaus en nootjes
€ 9,50
Coupe met vers fruit
€ 12,00
Coupe met warme krieken
(seizoen)
€ 12,00
Kinderijsje
€ 4,50
Supplement slagroom, chocolade saus
€ 2,00
Dip: speculaas crumble, disco dips, smarties, brésilienne
€ 0,50
Dame blanche
€ 0,50
Warme krieken of vers fruit
€ 4,50